BACKGROUND: Human saliva is a unique biological fluid with considerable potential for diagnostic applications in medicine. Its diverse composition allows for its use in detecting hereditary and systemic conditions, cancers, or infections. The use of saliva for toxicological analysis has gained widespread application in routine healthcare practice. The advantages of laboratory analysis of saliva samples include noninvasiveness, simplicity, convenience, and painless collection. These factors are particularly important when continuous monitoring of diagnostic parameters is required, for example, in patients with diabetes mellitus. Increased glucose levels in the oral cavity in patients with diabetes mellitus have been well documented. However, most studies evaluating glucose concentration have focused on whole saliva and have rarely addressed parotid saliva specifically. To address this gap, the present study compared fluctuations in glucose levels in parotid and whole saliva in relation to food intake.
AIM: To determine glucose levels in parotid saliva and whole saliva in systemically healthy individuals.
METHODS: A pilot comprehensive clinical and laboratory study was conducted from September to November 2025 to assess glucose concentration (mmol/L) in parotid and mixed (whole) saliva in 20 healthy volunteers (inclusion criterion: absence of systemic condition). Measurements were performed in the morning under fasting conditions and 2 hours after food intake.
RESULTS: For the first time, reference limits of glucose concentration in parotid saliva were determined in 20 systemically healthy individuals. Minimal differences were observed between fasting and postprandial parotid saliva glucose levels (0.06 and 0.05 mmol/L, respectively; p = 0.036). In whole saliva, fasting glucose level was 0.1 mmol/L and decreased to 0.03 mmol/L 2 hours after food intake (p = 0.015), indicating a significant reduction.
CONCLUSION: Glucose concentration in parotid saliva in healthy individuals remains essentially unchanged before and after food intake, unlike in whole saliva. Assessment of salivary glucose levels may serve as a clinically meaningful adjunct diagnostic method, supporting the potential of this research direction.
Обоснование. Слюна человека представляет собой уникальную субстанцию, крайне перспективную для использования в диагностических исследованиях в медицине. Разнообразный состав компонентов слюны обеспечивает широкий диапазон её применения для выявления наследственных, общесоматических, онкологических заболеваний и инфекционных процессов. Широкое распространение в практическом здравоохранении получило применение слюны для выполнения токсикологической экспертизы. Преимуществами лабораторных исследований на образцах слюны являются неинвазивность, простота, удобство и безболезненность сбора биоматериала. Эти факторы особенно важны в условиях необходимости постоянного мониторинга диагностических показателей, например у пациентов с сахарным диабетом. На сегодняшний день доказано повышение количества молекул глюкозы в полости рта при сахарном диабете. Следует подчеркнуть, что основные исследования концентрации глюкозы проводились на ротовой жидкости и практически не касались изучения паротидной слюны. Для устранения данного пробела в знаниях было проведено настоящее исследование по сравнению колебаний глюкозы в паротидной и цельной слюне в зависимости от приёма пищи.
Цель исследования. Определить уровень глюкозы в паротидной слюне и ротовой жидкости у соматически здоровых людей.
Методы. С сентября по ноябрь 2025 г. проведено пилотное комплексное клинико-лабораторное исследование по оценке концентрации глюкозы (в ммоль/л) в паротидной и смешанной слюне у 20 здоровых добровольцев (критерий включения — отсутствие соматической патологии). Исследование проводили в утренние часы натощак и через 2 ч после приёма пищи.
Результаты. Впервые определены границы содержания глюкозы в паротидной слюне у 20 соматически здоровых людей. Отмечены минимальные различия между показателями уровня глюкозы в паротидной слюне натощак и после приёма пищи — 0,06 и 0,05 ммоль/л соответственно (уровень значимости р=0,036). Уровень глюкозы в ротовой жидкости натощак составил 0,1 ммоль/л, а через 2 ч после приёма пищи — 0,03 ммоль/л (уровень значимости р=0,015), что свидетельствовало о статистически значимом снижении показателя.
Заключение. Концентрация глюкозы в паротидной слюне у здоровых людей практически не изменяется до и после приёма пищи, в отличие от ротовой жидкости. Изучение уровня глюкозы в слюне может служить клинически значимым параметром в качестве дополнительного диагностического метода, что подтверждает перспективность данного направления исследований.